English
Hrvatski
English

Poziv na predavanje „Procjena rizika od opasnosti u hrani“

26. siječnja 2024.

09:00 sati

Studentski dom dr. Franjo Tuđman

Andrea Gross – Bošković, dipl. ing. preh. teh. i bioteh.


Rođena u Zagrebu. Po završetku srednje matematičko-informatičke škole upisala studij na Prehrambeno-biotehnološkom fakultetu Sveučilišta u Zagrebu gdje je diplomirala 1995. godine na dva smjera, prehrambeno inženjerstvo i biokemijsko inženjerstvo. 


Prvo zaposlenje ostvarila je u  kemijskoj tvornici “ Meteor “ Đakovo na mjestu voditelja laboratorija za kontrolu i razvoj novih proizvoda. Od siječnja 2005. godine radi u Hrvatskoj agenciji za hranu (HAH), najprije kao voditeljica Odjela analize rizika, a nakon reorganizacije, kao načelnica Odjela za procjenu rizika. Od 01.07 2013. do 02.06.2018. obnašala je dužnost ravnateljice HAH-a. Nakon reorganizacije sustava sigurnosti hrane, od siječnja 2019., zaposlena je kao viša stručna savjetnica u Centru za sigurnost hrane Hrvatske agencije za poljoprivredu i hranu (HAPIH), gdje radi i danas.

Na Prehrambeno-biotehnološkom fakultetu Sveučilišta u Zagrebu trenutno završava poslijediplomski doktorski studij prehrambene tehnologije.


U proteklom razdoblju završila niz domaćih i inozemnih edukacija vezanih za procjenu rizika, upravljenje rizikom te obavještavanje o rezultatima procjene rizika, kao i uvođenje i kontrolu HACCP sustava u prehrambenu industriju. 

Nacionalna je predstavnica Savjetodavnog vijeća Europske agencije za sigurnost hrane (EFSA), te članica EFSA znanstvene mreže za rizike u nastajanju (Emerging Risk Exchange Network, EREN).

Prije pristupanja Republike Hrvatske Europskoj uniji bila je članica radne skupine za pripremu pregovora – pravne stečevine Europske unije,  Poglavlje 12. - Sigurnost hrane, veterinarstvo i fitosanitarna zaštita, a stalna je članica Hrvatskog društva kemijskih inženjera i tehnologa, Hrvatskog društva prehrambenih tehnologa, biotehnologa i nutricionista, te Hrvatskog mikrobiološkog društva. 


Fakultet turizma i ruralnog razvoja u Požegi poziva Vas na predavanje „Procjena rizika od opasnosti u hrani“ Andreje Gross-Bošković, dipl. ing. preh. teh. i bioteh. (Hrvatska agencija za poljoprivredu i hranu, Osijek)


Predavanje će se održati u petak, 26. siječnja 2024. godine s početkom u 9.00 sati u studentskom domu dr. Franjo Tuđman, Osječka 7, Požega.