Chef Vatrenih Tomica Đukić inspirirao studente FUTURRE vrhunskom gastronomijom

Pred studentima Future renomirani executive chef Tomica Đukić održao je inspirativno stručno predavanje u Gradskom muzeju Požega s ciljem predstavljanja spoja tradicionalne slavonske gastronomije sa internacionalnom kuhinjom.

Kroz praktični dio radionice studenti su imali priliku sudjelovati u pripremi vrhunskih specijaliteta, pri čemu su usvajali tehnike obrade mesa i balansiranja okusa.

Pripremala su se jela:

- Svinjski medaljoni u cherry/Portobello umaku
- Rižoto s nakanom i šparogama
- Vinogradarski ćevap s domaćim krumpirom pečenim u masti

Predavanje i kulinarska radionica studentima su pružili vrijedno iskustvo rada uz vrhunskog chefa te dodatnu motivaciju za daljnje usavršavanje u području gastronomije i modernog kulinarstva.