Studentski tim InovEativci našeg fakulteta predstavili ekološki proizvod Rootoos na međunarodnom natjecanju Ecotrophelia Europe 2025

Studenti našeg fakulteta Katarina Vondrak, Ema Herc, Anita Rašić, Paola Jambrović, Gabriela Hron i Ivan Rengel, sudjelovali su na prestižnom međunarodnom natjecanju Ecotrophelia Europe 2025, održanom 7. i 8. listopada 2025. u Kölnu, u sklopu sajma Anuga, jednog od najvećih i najutjecajnijih događanja u prehrambenoj industriji.

Na natjecanju su predstavili vlastiti inovativni proizvod – Rootoos, povrtni čips u kombinaciji s namazom od bučinih sjemenki. Ovaj proizvod spaja okus, praktičnost i održivost te je osmišljen kao ekološki prihvatljiva alternativa klasičnim grickalicama, s naglaskom na iskorištavanje lokalnih i često zanemarenih sirovina, smanjenje otpada i odgovorno korištenje resursa.

Ecotrophelia Europe okuplja pobjedničke timove iz pojedinih europskih zemalja, koji predstavljaju najbolje studentske projekte u području razvoja inovativnih i održivih prehrambenih proizvoda. Sudjelovanje našeg tima u ovom elitnom krugu natjecatelja veliko je priznanje i potvrda kvalitete njihova rada.

Naši studenti su pokazali izniman nivo stručnosti, kreativnosti i entuzijazma. Kroz višemjesečni razvoj proizvoda, pripremu prezentacije i predstavljanje na međunarodnoj razini, stekli su dragocjeno iskustvo i znanja koja će im biti od neprocjenjive vrijednosti u nastavku akademskog i profesionalnog puta.

Ponosni smo na Katarinu, Emu, Anitu, Paolu, Gabrielu i Ivana, koji su svojim radom i zalaganjem dostojno predstavili naš fakultet. Njihov uspjeh još je jedan dokaz da mladi stručnjaci iz Hrvatske mogu ravnopravno konkurirati na europskoj sceni inovacija i održivosti.

Čestitamo cijelom timu i veselimo se njihovim budućim uspjesima!