HrvatskiHrvatski
HrvatskiHrvatski
EnglishEnglish

ENGLESKI JEZIK IV

Cilj
Temeljni cilj kolegija je osposobljavanje studenata za stjecanje i razvijanje jezičnih vještina u kontekstu enogastronomije na razini C1.
Uvjeti upisa
Uvjet za izlazak na ispit iz kolegija Engleski jezik IV je položen ispit iz kolegija Engleski jezik III
Ishodi učenja
- Identificirati i upotrijebiti pojmove i terminologiju povezanu s enogastronomijom te spajanjem hrane i vina
- Primijeniti ciljane gramatičke strukture u izradi autentičnih tekstova u kontekstu enogastronomije i spajanja hrane i vina
- Demonstrirati razumijevanje autentičnih sadržaja iz područja enogastronomije i spajanja hrane i vina slušanjem i čitanjem te kritički interpretirati ključne informacije
- Demonstrirati govornu interakciju primjenjujući usvojene jezične strukture i terminologiju u kontekstu enogastronomije i spajanja hrane i vina
Nastavni plan
1. Introduction
2. Game of Thirst
3. An Oenologist
4. A Sommelier
5. Serving and Drinking Tips
6. Content Determines the Shape
7. The Marriage of Food and Wine
8. Wine and Health
9. The Best Wine Regions in the World
10. Cookery
11. Basic Cooking Skills
12. Food Hygiene Legislation
13. Nutrition in Culinary Practice
14. Brandy
15. Revision
Način ocjenjivanja
Ocjenjivanje i vrednovanje rada studenata tijekom nastave
Bodovi
Kolokvij 50
Pisana zadaća 25
Usmeno odgovaranje 25
Literatura
  • Culinary essentials (2010) Woodland Hills, Calif. : Glencoe/McGraw Hill.
Program: Enogastronomija
ID: 7340
Vanjski ID: 244144
Ects: 2
Online postotak: 100
Ocjenjivanje:
90—100 izvrstan (5)
75—89 vrlo dobar (4)
60—74 dobar (3)
50—59 dovoljan (2)
0—49 nedovoljan (1)
Sati:
15 Predavanja
0 Seminari
15 Vježbe
0 Terenska nastava
Predavač/i: